佐賀県では県庁新館地下1階にあるパブリックスペースSAGA CHIKAの賑わい創出のために、様々なイベントを実施しています。今年度は約10回の開催を予定しており、その取り組みの一環として、今回佐賀の飲む果実酢や赤いお酢を下記のとおり販売いたします。
皆様の御来場をSAGA CHIKAでお待ちしております。
記
佐賀の飲む果実酢や赤いお酢販売会
（1）日時 令和6年7月18日（木曜日）、19日（金曜日） 11時～13時
（2）場所 佐賀県庁 新館地下1階 SAGA CHIKA
（3）販売事業者 有限会社 サガ・ビネガー
（4）販売商品 果実酢及び赤酢
「佐賀の赤酢」とは・・・
佐賀県内の有名酒蔵でお酒を絞った後に残る酒粕のみを1年以上熟成し自然と酢酸菌のチカラだけでお酢を作る静置（せいち）発酵法で180日以上かけて丁寧に作られた貴重な赤酢です。
寿司酢やドレッシング、付けダレなどお料理をワンランクアップさせる調味料として、また、水もしくはサイダーなどで割ってドリンクとして飲むのもGOOD！
【参考】
7月19日には、同会場でお酢とポン酢づくりの会が開催されます。
【今話題！佐賀の赤いお酢とぽん酢作りの会】
（1）日時 令和6年7月19日（金曜日）18時～19時30分（17時45分受付開始）
（2）場所 佐賀県庁 新館地下1階 SAGA CHIKA
（3）内容 お酢の話、テイスティング、ぽん酢作り
（4）講師 有限会社 サガ・ビネガー常務 右近 諭志（うこんさとし）氏
（5）参加申込 カフェベイス（0952-37-0401）へお電話にてお申込みください
・定員 ：20名（先着順）
・参加料：1,000円
（6）主催 カフェベイス（0952-37-0401）