佐賀牛40周年＆The SAGA認定酒20年目記念イベント 『佐賀牛祭 ＆ SAGA SAKE collection』 を10月4日（金曜日）に開催します

佐賀牛40周年＆The SAGA認定酒20年目記念イベント

『佐賀牛祭 ＆ SAGA SAKE collection』を10月4日（金曜日）に開催します

今年、ブランド誕生40周年を迎えた「佐賀牛」と制度創設20年目となる「The SAGA 認定酒」。佐賀県を代表する二つの県産品の記念イヤーを盛り上げ、県内外にアピールするためのスペシャルなイベント『佐賀牛祭&SAGA SAKE collection』を開催します。

本イベントでは、県内の人気飲食店が佐賀牛を使ったオリジナルメニューを提供するほか、SAGA BARが登場し「The SAGA 認定酒」の提供を行いますので、この機会にぜひ佐賀牛や佐賀酒をご堪能ください。

なお、本イベントは「SAGA2024国スポ・全障スポ」の開会式前日である10月4日（金曜日）に佐賀市が主催する「SAGA2024歓迎イベント」の一部として、佐賀駅前交流広場で開催します。

『佐賀牛祭＆SAGASAKE collection』開催概要

（1）開催日時　令和6年10月4日（金曜日）16時30分から20時00分まで

（2）開催場所　佐賀駅前交流広場（佐賀県佐賀市駅前中央1丁目11）

（3）内　　容　(1)県内で人気の飲食店等が佐賀牛を使ったオリジナルメニューを提供

　　　　　　　　　　◎SAGA BAR

　　　　　　　　　　◎76pain

　　　　　　　　　　◎ma-curry-stand

　　　　　　　　　　◎TOMMY BEEF

　　　　　　　　　　◎IL SORRISO

　　　　　　　　　　◎おにぎり三拍子

　　　　　　　　(2)The SAGA認定酒の提供

　　　　　　　　(3)SAGA MADO連携キャンペーン

　　　※イベントは予告なく変更となる場合があります。

「SAGA2024歓迎イベント」~2024サガ・ライトファンタジー点灯式～

（1）開催日時　令和6年10月4日（金曜日）16時30分から20時00分まで

（2）開催場所　佐賀駅前交流広場（佐賀県佐賀市駅前中央1丁目11）

（3）内　　容　◎18時30分歓迎セレモニー＆2024サガ・ライトファンタジー点灯式

◎18時50分ティーンズミュージカルSAGA

◎19時00分佐賀モダンジャズオーケストラライブ

※イベントは予告なく変更となる場合があります。

佐賀牛　とは

今年は、佐賀牛ブランドが誕生して40周年。

「佐賀牛」とは、佐賀県産の黒毛和牛の中で、肉質等級5と4、BMS（牛脂肪交雑基準）7以上のものをいい、この基準は数あるブランド牛の中でもトップクラスです。

「佐賀牛」は、柔らかな赤身の中に、〝艶さし″と呼ばれるきめ細かい脂肪が入った霜降りが特徴で、全国のグルメや飲食店から愛されています。

The SAGA 認定酒　とは

2004年に創設された「佐賀県原産地呼称管理制度」に基づいた品質の高い日本酒に与えられる称号。

認定のポイントは、

(1)佐賀県産の原料と水を100％使用していること

(2)佐賀県の酒蔵が醸造していること

(3)味や香り、バランスに優れ、味覚審査に合格していること

の三つ。

年に2回、春と秋に審査が行われ、その年の認定酒が決まります。

添付資料

•  【R6.10.4】『佐賀牛祭 ＆ SAGA SAKE collection』を10月4日（金曜日）に開催します （PDF：672.7キロバイト）