○基調講演 九州大学名誉教授、公益財団法人米穀安定供給確保支援機構理事長 福田 晋 氏
演題:我が国における食料消費の変貌と今後の課題 ~豊かな?食生活の下での食品ロス問題~
○取組紹介 株式会社九州ダイエットクック 清水 美里 氏
特定非営利活動法人フードバンクさが 干潟 由美子 氏
佐賀県立伊万里実業高等学校 フードプロジェクト部
○パネルディスカッション
<コーディネーター>
一般社団法人佐賀県食でつながるネットワーク協議会事務局
一般社団法人さが・こども未来応援プロジェクト実行委員会 代表理事
公益財団法人佐賀未来創造基金 理事長
山田 健一郎 氏
<パネリスト>
株式会社九州ダイエットクック 清水 美里 氏
特定非営利活動法人フードバンクさが 理事長 干潟 由美子 氏
地域互助力向上ネットワーク0-100地域の輪(浜玉こども食堂) 代表 中島 直子 氏
佐賀県立伊万里実業高等学校 フードプロジェクト部
消費者庁食品ロス削減推進アンバサダー 馬場 裕之 氏