～世界的評価を受けるシェフが佐賀県に～ タイ王国のシェフが陶磁器産地を巡り、事業者との交流・商談を行います

～世界的評価を受けるシェフが佐賀県に～ タイ王国のシェフが陶磁器産地を巡り、事業者との交流・商談を行います！

　佐賀県では、県内陶磁器の海外市場での販路開拓を進めるため、タイ王国より世界的評価を受けるシェフを招聘し、陶磁器産地の視察及び県内事業者との交流・商談を行います。

　タイ王国の首都バンコクは、アジアベストレストラン50において、東京都と並んで最も多くのレストランがランクインするなど世界的評価を受ける飲食店が集積する街として知られており、今回、県内事業者がタイ王国のシェフと商談をするとともに、タイ王国における外食産業の需要やトレンドを共有し、県産陶磁器の活用可能性について情報交換を行うことで、今後の海外販路の拡大に繋げることを目指します。

1．日時

　令和8年2月9日（月曜日）から11日（水曜日・祝日）まで

2．招聘シェフ情報

(1)

氏名：ピチャヤ・スントーンヤナキット

レストラン名等：Potong シェフ

主な受賞歴等：

The World’s Best Female Chef 2025

The Worldʼs 50 Best Restaurants 2025 13位

Asiaʼs 50 Best Restaurants 2025 13位

Michelin（ミシュラン）一つ星

(2)

氏名：チャイシリ・タッサナカジョン

レストラン名等：Nusara マネージングディレクター兼ソムリエ

主な受賞歴等：

The Worldʼs 50 Best Restaurants 2025 35位

Asiaʼs 50 Best Restaurants 2023 3位

Michelin（ミシュラン）一つ星

(3)

氏名：下村俊介

レストラン名等：Resonance シェフ

主な受賞歴等：

World Luxury Restaurant Awards 2025

Michelin（ミシュラン）一つ星

(4)

氏名：ゲーラーワウィット・メーセーングリンウィラクン

レストラン名等：Choen Restaurant シェフ

主な受賞歴等：MICHELIN （ミシュラン）Selected 2026

(5)

氏名：ユタチャック・セーンサトラー

レストラン名等：Gluttony by The Sin シェフ

主な受賞歴等：ラグジュアリーメディア Thailand Tatlerの「BEST」カテゴリーに選出

3．県内陶磁器事業者（五十音順）

　金善製陶所、川副青山、畑萬陶苑、藤正、やま平窯元、李荘窯業所

4．取材について

　以下の日時・場所において、取材を受け付けます。取材を希望される場合は、令和8年2月10日（火曜日）12時までに、上記メールアドレス（ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp）あて会社名、担当者氏名及び連絡先をメールにて送付いただくようお願いします。

日時：令和8年2月11日（水曜日・祝日）09時00分～10時30分

場所：畑萬陶苑（伊万里市大川内町乙1820）

シェフ：ピチャヤ・スントーンヤナキット