かしたらみらいシンポジウム～鹿島・太良の食から未来をえがく～を開催します

　佐賀県は、鹿島市及び太良町と連携し、鹿島・太良地域の持つ歴史や文化などの本物の地域資源を磨き上げ、県内外へ発信する「むしろこれから鹿島・太良プロジェクト」を進めています。

　プロジェクトの一環として、次のとおりフォーラムを開催します。

　鹿島・太良の食文化を育む多良岳と有明海。この自然環境とそこで暮らす人々の営みが、このまちならではの食文化を生み出しています。

シンポジウム概要

1　日時　令和8年12月3日（木曜日）14時30分スタート、16時30分終了（開場　14時00分）

2　会場：太良町総合福祉保健センター　しおさい館（佐賀県藤津郡太良町大字多良1-17）

3　入場料：無料（事前申込）

講師には、美食地質学の創始者であり、ジオリブ研究所所長・神戸大学名誉教授の巽好幸氏をお招きし、

　・なぜ鹿島・太良の、この食材はおいしいのか

　・なぜ鹿島・太良で、この食文化が育まれたのか

プログラム（予定）

14時30分　イントロダクション「むしろこれから鹿島・太良プロジェクト」（佐賀県）

15時35分　質疑応答　

15時45分　第1部終了

講師　

　巽　好幸（たつみ　よしゆき）氏

　大阪府生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程を修了。

マグマ学者。1954年、大阪府生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程を修了。京都大学総合人間学部教授、神戸大学海洋底探査センター教授などを歴任。地球の進化や超巨大噴火のメカニズムを「マグマ学」の視点で探究している。2003年に日本地質学会賞、’12年に米国地球物理学連合（AGU）N. L. ボーエン賞を受賞。著書に「美食地質学」入門』（光文社新書）などがある。2026年10月に『もっと美食地質学』（光文社新書）を刊行。

参加申込について

• 会場の都合上、Web上にて事前申し込みをお願いします。（定員になり次第締め切りとなりますのでご了承ください。）
• 申込フォーム（外部リンク）

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