いちごさんについて

担当課の回答（令和4年1月25日）

この度は本県で生産しております「いちごさん」の品質が十分ではなく、残念な思いをさせてしまったことをお詫び申し上げます。

本県のいちご産地では、収穫の時期や着色の程度の順守など、日頃から細心の注意を払い、消費者の皆様に喜んでいただけるよういちごの品質保持に努めているところです。

最近、粒が不揃いで房の方が白くて甘くなく、美味しく感じないというご指摘につきましては、原因は、収穫時期の指導や選果作業の不徹底によるものと考えています。選果については集出荷場で行われていることから、今回いただいたご意見を共有し、品質の劣る「いちごさん」が出回らないように連携して選果を徹底してまいります。

また、生産者が増えたことにより品質が統一されていないことも一因と考えます。栽培マニュアルの作成や、その時々の天候に応じた栽培技術情報を発信するなど、「いちごさん」の栽培経験が浅い生産者であっても高品質な「いちごさん」が生産できる体制を整えて対応しておりますが、まだまだ品質の統一が十分ではないため、今後は、上述の選果の徹底とあわせて更なる栽培技術の向上に関係機関が一丸となって取り組むことで、品質の良い「いちごさん」を提供できるよう努めてまいります。

今後とも消費者の皆様のご期待に応えるべく品質向上に努めてまいりますので、引き続き、本県産農産物を応援していただきますようお願い申し上げます。